DIJOUS de 19 a 21h

Del 29 d'octubre de 2020 al 19 de novembre de 2020

Espai: ONLINE

Professor/a: MOLINA CARRASCO, DIEGO

En aquest taller donarem cabuda a tots els ingredients de la tardor i et donarem idees atractives per poder seduir els teus convidats amb les teves habilitats gastronòmiques. T’ensenyarem trucs de restaurant, des de la tria de la matèria prima fins la presentació a taula final del plat, tot passant per la manipulació dels ingredients, els diferents tipus de coccions i punts adequats dels aliments. Atreveix-te amb taller on t’ho passaràs d’allò més be tot cuinant amb receptes ben gourmet! Aquest taller tindrà lloc exclusivament online.

Preu: 35,14 € (IVA inclòs)

DIVENDRES de 18 a 20h

Del 2 d'octubre de 2020 al 23 d'octubre de 2020

Espai: ONLINE

Professor/a: VIDAL, JOSEP

De les menges més exquisides de la tardor, triarem aquelles que tenen com a base la carbassa, la castanya i els bolets. Cuinarem plats creatius, amb influències de les gastronomies d’arreu del mon. Aquest taller tindrà lloc exclusivament online.

Preu: 35,14 € (IVA inclòs)

DIVENDRES de 18 a 20h

Del 30 d'octubre de 2020 al 20 de novembre de 2020

Espai: ONLINE

Professor/a: VIDAL, JOSEP

Farem una passejada gastronòmica per les receptes tradicionals que es mengen amb cullera i els donarem un toc creatiu i ben contemporani: sopes, llegums, cremes, tot ben calent i fumejant per deixar el fred fora de casa. Aquest taller tindrà lloc exclusivament online.

Preu: 35,14 € (IVA inclòs)

DIJOUS de 19 a 21h

Del 1 d'octubre de 2020 al 22 d'octubre de 2020

Espai: ONLINE

Professor/a: MOLINA CARRASCO, DIEGO

Els arrossos espanyols tenen gran fama arreu del mon. En aquest curs farem un recorregut, a través de receptes molt variades, pels arrossos valencians, catalans i d’arreu d’Espanya. Farem arrossos caldosos, melosos i paelles. Tot amb trucs de restaurant per fer brous i fumets consistents i saborosos i trobar els punts perfectes dels arrossos. Si et consideres un autèntic arrosser, no et pots perdre aquest taller. Aquest taller tindrà lloc exclusivament online.

Preu: 35,14 € (IVA inclòs)