DIMECRES 19.30 a 21 h

Del 26 d'abril de 2023 al 14 de juny de 2023

Espai: CUINA

Professor/a: DEL CASTILLO NESWEDA, ROSA MARIA

El bon temps desperta les nostres ganes de viatjar. En aquest taller farem un viatge fascinant pel Mediterrani, bressol de grans civilitzacions. A través dels vins viatjarem per la costa de la península Ibèrica, França, Itàlia, i per les illes Balears, Còrsega, Sardenya i Sicília. Serà un viatge ple color, aromes i sabors. (*Activitat amb suplement).

Preu: 65,19 € (IVA inclòs)

DIMARTS 18.30 a 20.30 h

Del 2 de maig de 2023 al 30 de maig de 2023

Espai: CUINA

Professor/a: SIVILA ANGUSTO, CLARA

Cuinarem plats tebis i freds que no només ens alegraran la vista sinó que seran gustosos i bons per la salut Entre d’altres, elaborarem crostinis amb salmó i wraps vegetals. (*Activitat amb suplement)

Preu: 54,33 € (IVA inclòs)

DIVENDRES 18 a 20 h

Del 5 de maig de 2023 al 16 de juny de 2023

Espai: CUINA

Professor/a: ALCARAZ, EVA

Ens aproparem a l’univers culinari del País Basc, i elaborarem receptes típiques de la gastronomia basca, tant de plats com de pinxos. No et perdis aquest viatge al País Basc on aprendrem trucs dels millors xefs. Cuinarem, entre d’altres, lluç a la koskera, llobarro a la donostiarra, pollastre a la basca, bacallà al pil-pil, pinxo de botifarra negra o xampinyó farcit. On egin!!  (*Activitat amb suplement)

Preu: 76,06 € (IVA inclòs)

DILLUNS 18.30 a 21 h

17 d'abril de 2023

Espai: CUINA

Professor/a: SANDRINO, SARA

Leonardo da Vinci, gran artista, geni i inventor, va estudiar amb mètode científic les necessitats principals del cos humà, entre les quals es troba l’alimentació. En aquest monogràfic descobrirem la importància dels aliments i productes naturals consignats en molts dels seus escrits: estudis sobre plantes de l’època, dibuixos de maquinàries per a la refrigeració del menjar o fins i tot llistats de la compra renaixentistes!! Xefs i estudiosos de l’artista han confeccionat receptes a partir dels seus estudis i dels productes de la Itàlia Renaixentista. Ens endinsarem en el Renaixement cultural i gastronòmic, i prepararem un plat inspirat en els treballs de Leonardo: taglietelle amb farina de salvado, pesto de faves, botifarra i pecorino (*Activitat amb suplement)

Preu: 13,59 € (IVA inclòs)