Logo del centre cívic

Tallers Culturals (GASTRONOMIA)

Novetat!
ÀSIA AL PLAT: LA RUTA DE LES ESPÈCIES
Logo de l'activitat ÀSIA AL PLAT: LA RUTA DE LES ESPÈCIES

DIMARTS 18.30 a 21 h

Del 23 d'abril de 2024 al 21 de maig de 2024

Espai: CUINA

Professor/a: MASALA, CLAUDIO

Aquest viatge culinari ens transportarà per països mediterranis, d’orient mitjà i del sud-est asiàtic. Viatjarem pels camins de la història, al temps en què les espècies d’Orient van encantar els paladars del món àrab, romà, egipci i grec. Descobrirem els secrets de les mescles d’espècies, les tècniques de cuina i les curiositats que envolten cada condiment exòtic. Cuinarem plegats plats com l’arròs biryani (Índia/Pakistan), l’amanida kisir (Turquia), els ous marmolats Cha ye dan (Xina), o el Panang Curry (Tailàndia). El curs constarà de 4 classes de cuina i una sortida d’exploració per Barcelona a la cerca d’ingredients inusuals i exòtics. (*Activitat amb suplement)

Preu: 69,58 € (IVA inclòs)

Informació adicional:
Caldrà abonar un suplement de 25,00 € per material el primer dia de classe
Dimarts
23/04/2024
Dimarts
30/04/2024
Dimarts
07/05/2024
Dimarts
14/05/2024
Dimarts
21/05/2024
  12  Següent

Xarxa de Centres Cívics

Logo del grup
Ajuntament de Barcelona

Gestió tècnica:
Calaix de Cultura S.L. (B63033740) | Rambla de Catalunya, 5, principal 3a 08007, Barcelona
calaixdecultura@calaixdecultura.cat

Centre Cívic
URGELL

c. Comte d'Urgell, 145
08036 Barcelona
934536480
info@ccurgell.cat

Logo Miram Cloud